進入1月份以來，全國生豬均價震蕩偏弱。據卓創資訊監測，截至1月10日，1月份全國生豬月均價為14.99元/公斤，環比下跌20.73%，月內最高價為1日的15.32元/公斤，最低價為5日的14.63元/公斤，最大降幅達3.36%。目前全國生豬交易均價已降至2022年6月份以來的最低點，較2022年全年價格高點降幅達45.09%。

　　進入1月下旬，雖然生豬市場需求仍處旺季，但需求增量料難抵供應持續增加的壓力，豬價或下跌收尾。

　　需求處于全年較高水平

　　2023年1月份全國代表生豬屠宰企業屠宰量延續2022年12月份持續上漲的走勢，隨著供應持續增加，部分市場需求也提升顯著。雖然部分市場腌臘即將收尾，但因節前下游備貨積極性提升，對生豬行情形成一定支撐。數據顯示，截至1月10日，1月份國內生豬日度屠宰量均值為22.67萬頭，環比上漲23.95%，全國代表生豬屠宰企業日度屠宰量為24.75萬頭，或處于全年最高水平。但是需求增幅難以支撐供應增幅，也是導致月初豬價下跌的重要因素。

　　節前集中出欄供應環比增加

　　從微觀視角來看，當前生豬市場正處于產能提升，供應充足，從而引發價格下滑這個階段。根據生豬價格的季節性波動特點來看，1月份豬價多數處于上漲周期。卓創資訊調研全國182家規模養殖企業生豬出欄計劃的數據顯示，按照20天的有效出欄時間核算，目前中大型樣本養殖企業日均生豬出欄計劃量較2022年12月日均出欄量增加24.74%，生豬供應仍有增量。

　　考慮到春節過后生豬行情相對低迷，養殖端對節后預期較低，散戶壓欄情緒減弱。且1月下旬進入假期，市場不乏節前二次育肥或全部出完現象，養殖端出欄節奏或加快，甚至存在節前清欄的可能。

　　綜上所述，由于養殖端對后市的悲觀預期，部分市場出現出欄“踩踏”，且考慮1月份仍有集中出欄和節前清欄行為，雖然1月下旬放假或導致階段性供應減少，但實際出欄量仍存增加可能。加上春節前備貨高峰期的來臨，宰量或漲至年內最高水平，但節后需求已被提前消費，宰量或存下滑可能。因此，供需雙增背景下，卓創資訊預計1月中下旬全國生豬均價存觸底反彈可能，但月底或下跌收尾。